近期蔬菜价格倒数下跌，寿光香菜市场售价已近40元/斤，且国内多地香菜都涨幅较小。据理解，现在不少饭店早已暂停了免费香菜的供应。近期蔬菜价格倒数下跌，寿光香菜市场售价已近40元/斤，且国内多地香菜都涨幅较小。

据理解，现在不少饭店早已暂停了免费香菜的供应。蔬菜价格与我们生活息息相关，那么，今年的蔬菜究竟是怎么了？菜价连涨8周是为什么？菜价这么低，今年菜农很赚钱吗？带着这些疑惑我们一起想到今年蔬菜连涨8周的背后再次发生了什么。据农业农村部信息中心公布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已倒数8周下跌。

今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比下降7.4％，同比下降13.9％。从以上官方数据来看，菜价连涨8周不是单一地区下跌，而是全国性的多地菜价下跌，为什么不会经常出现这种情况呢？据业内人士分析，这很有可能与近期的台风、暴雨天气有关。农业农村部市场与信息化司司长唐珂回应问题也作出过问，他回应近期菜价下跌总体合乎长年季节性波动规律。

听得完了专业人士的介绍后，下面我们具体分析下。一、山东寿光遭遇台风天气，损失相当严重 寿光作为“中国蔬菜之乡”，享有着全国仅次于的蔬菜生产及批发市场，据2017年数据表明，寿光年产近40亿，销往全国30多个省市自治区，并销往国外。

而近期由于台风“温比亚”天气等不利因素，寿光上游三个水库集体排洪，造成下游寿光多地被淹，灾情人数超强50万人，很多蔬菜大棚、养殖大棚以及农户家里都被洪水水淹，毁于一旦，灾情程度可想而知。被誉为“中国菜篮子”的寿光，一时之间，菜价上涨，香菜价格堪称高达40元/斤。同时，国内多地菜价也实时下跌。

更加有“寿光菜价抖一抖，全国菜价响三响”的民间众说纷纭。但寿光蔬菜却是影响受限，并无法沦为菜价连涨8周的全部原因。那么还有什么原因造成菜价下跌呢？ 二、菜价季节性波动 7月上旬到8月末，正是低气温时期，高温让蔬菜的存储性变差，且此时经常常有降雨，让蔬菜栽种及运输成本减少，每年这个时候菜价都会有所下跌，而到9月份、10月份又将有所回升，所以菜价的倒数下跌和季节性波动也有相当大关系。

理解了菜价连涨8周后的原因，不少人应当都想要告诉，菜价这么低，菜农是不是今年很赚？也有人回应，要不要转行去种菜。菜农今年很赚钱吗？对于寿光等受灾地区的菜农来说，别说赚钱了，今年害怕是血本无归还要盈很多！而对于一些没灾情的地区的蔬菜栽种户来说，显然有一些人早已通过这个契机小赚到了一笔。

对于那些看见蔬菜价格上涨，指出这奇特是个“商机”而从商种菜的朋友，要告诉菜价季节性波动是暂时性的。过段时间，国内多地蔬菜开始步入进账上市季，到时蔬菜价格势必会有所回升，如果在没专业的栽种技术，只是盲目展开蔬菜栽种的朋友，本网小编还是不建议的。

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